Ziel ist es, durch verändertes Kaufverhalten in westlichen Ländern unmittelbaren Einfluss auf Handel und Klimaentwicklung zu nehmen. Die Veranstalter wollen so auch die Zukunft von Bauern in armen Ländern sichern. Ein besonderer Schwerpunkt in Hamburg ist der nachhaltige Handel im IT-Bereich. Die Hansestadt trägt seit 2011 den Titel "Fairtrade Town".
Bundesweit mehr als 2000 Veranstaltungen
Die Faire Woche findet seit mehr als 15 Jahren bundesweit jeden September statt. Bis zum 28. September gibt es in ganz Deutschland mehr als 2000 Veranstaltungen. Auch verschiedene Kirchenorganisationen unterstützen einen nachhaltigen und fairen Handel, in Zusammenarbeit mit Gemeinden in Entwicklungs- und Schwellenländern.