Um 19:30 Uhr beginnt das kulinarische Spektakel vor dem Mariendom. Geplant ist die längste Tafel der Stadt Hamburg, an der das Gericht aus Äpfeln und Kartoffeln verzehrt wird. 10.000 Äpfel dazu spendete die Firma Elbeobst. Die Restaurant-Kette Blockhaus stiftete 150 Kilogramm Kartoffeln. Die passende Rind-Lamm-Wurst für das norddeutsche Gericht hat Sass gemeinsam mit der Hamburger Fleischerinnung kreiert.
(mk/ap)