Im Zentrum des fairen Handels steht die Idee, mehr Gerechtigkeit in den Welthandel zu bringen. So sollen Kleinbauern und Kooperativen eine Zukunft erhalten und vor Verarmung geschützt werden. Auch der Umweltschutz spielt eine wachsende Rolle.
Am fairen Freitag beispielsweise sollen Kantinen und Restaurants im Bezirk Altona nur mit fair gehandelten Zutaten das Mittagessen kochen. Die Aktionen sind noch am 23. und 30. September geplant, teilte das Eine Welt Netzwerk mit.
Weltrekordversuch
Zum Abschluss der fairen Woche gibt es einen Weltrekordversuch im fairen Kaffeetrinken, an dem sich die Hamburger am 30. September beteiligen können.