Die Aktion ist Teil der bundesweiten Kampagne der evangelischen Hilfsorganisation „Brot für die Welt“. Das Geld kommt Kindern und Jugendlichen in Kolumbien, Bangladesh und Ghana zugute.
Von 8 bis 10 Uhr werden die Konfirmanden in der Backstube stehen. Unter Anleitung von Hönigs Sohn Jörn werden sie den Teig aus Roggen- und Weizenmehl, Sauerteig und Hefe kneten, formen und in aller Ruhe gehen lassen. Anschließend kommt er für eine Stunde in einen der großen Öfen.
2,55 Euro kostet so ein Krustenbrot normalerweise. Den Preis für Sonntag setzen die Jugendlichen selbst fest. Kosten für die Zutaten berechnet Hönig nicht. „Das ist unsere Spende“, sagt er.
Unter dem Motto „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ machen in Hamburg 14 evangelische Kirchengemeinden und ebenso viele Bäckereien mit. Die Aktion endet am 1. Advent.
Erntedankgottesdienst in der Verheißungskirche Niendorf
Zeit: 11.00- 12.00 Uhr, danach Verkauf der Brote
Ort: Sachsenweg 2, 22455 Hamburg